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sexta-feira, 30 de novembro de 2012
DICA DE NATAL
Olá, seguimos hoje para o 3º poste da edição e hoje temos uma receita maravilhosa, rápida e fácil de fazer, o que é melhor serve como tira gosto pra servir aquela cervejinha antes da ceia.
Falso Anel de Cebola
Petisco é feito com creme de cebola, requeijão e farinha de rosca
ingredientes
100 g de biscoito de polvilho moído (1 ¼ xícara de chá) 3 colheres (sopa) de creme de cebola (30 g) 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g) 2 colheres (sopa) de requeijão (70 g) 2 claras ½ cebola ralada e refogada (2 colheres de sopa) farinha de rosca para empanarmodo de preparo
1°- Numa tigela coloque 100 g de biscoito de polvilho moído, 3 colheres (sopa) de creme de cebola, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de requeijão, 2 claras e ½ cebola ralada e refogada e misture bem até formar uma massa homogênea. 2°- Pegue pequenas porções de massa e com as mãos faça rolinhos (18 cm X 0,5 cm de diâmetro). Una as pontas de cada rolinho formando um anel. Passe os anéis na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.quinta-feira, 29 de novembro de 2012
ALUGUEL DE CARROS ANTIGO
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrjwVas_uo5zGYriXM81SYM59Z19DAYyB-okEet263igEy0eqDplyl-A44S5sQquBtZX5ZVxkrmwntdUN02JrdMhXMc6WKvLvVVrsquCP9tbECZAU7OnGXiqAKNltRni4DOmmRcPD1WVTe/s320/carro+antico.jpg)
DIA DA NOIVA
quarta-feira, 28 de novembro de 2012
DICAS DE NATAL
Olá pessoal, estamos no 2º poste dessa edição, ontem foi um sucesso e teve varias pessoas pedindo RABANADA, olha como é simples e um prato fácil de fazer além de sem a cara do natal
Rabanada com
calda de vinho do
Porto e frutas secas
Para a rabanada:
1 pão de boa qualidade próprio para rabanada4 xícaras de leite integral
4 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
1 tablete de manteiga sem sal
Modo de preparo:
Retire as pontas do pão. Corte-o em fatias de aproximadamente 2,5cm, levemente na diagonal. Misture o açúcar ao leite morno. Bata os ovos, misturando bem a clara e a gema. Pegue uma fatia de pão, mergulhe no leite com açúcar e depois nos ovos (dos dois lados do pão). Depois de mergulhar o pão no leite, pressione-o levemente com as mãos, assim você evita que a rabanada fique gordurosa. Derreta a manteiga em uma frigideira, baixe o fogo e frite a rabanada dos dois lados, dourando-a levemente. Somente coloque a rabanada para fritar quando aparecer a espuma da manteiga na frigideira, já em fogo baixo.
Para a calda de vinho do Porto com frutas secas:
Ingredientes:40g de nozes
40g de amêndoas
40g de avelãs
40g de figo seco
40g de passas brancas
300ml de vinho do Porto
200ml de mel
Modo de preparo:
Pique as nozes em quatro, as amêndoas em duas e os figos em seis. Coloque em uma panela as nozes, as amêndoas, as avelãs, o figo seco e as passas brancas. Leve ao fogo junto com o vinho do porto e o mel. Antes de juntar o vinho do Porto às frutas na panela, doure-as levemente. Deixe reduzir um pouco. Sirva quente.
DICAS DE NATAL
Olá pessoal, atendendo pedidos, iniciaremos hoje uma serie de poste com DICAS DE RECEITAS NATALINAS, nossos editores tomaram o cuidado de acharem receitas simples de fazer, com ingredientes do dia a dia espero ajudar a transformar seu natal ainda mais brilhante.
Ingredientes:
2kg de peru inteiro
4 dentes de alho
4 folhas de louro
200g de manteiga sem sal
½ litro de caldo de aves
15g de farinha maisena
sal e pimenta a gosto
5 unidades de pêssego
1 unidade de abacaxi
10 unidades de figo
100g de ameixas secas
Engrossar o molho com farinha maisena e retificar o tempero com sal e pimenta.
Enquanto o peru assa, descascar o pêssego e cortar no meio para retirar o caroço. Cortar também o figo em quartos, o abacaxi em rodelas e descaroçar as cerejas e ameixas. Aquecer uma frigideira com manteiga e saltear o pêssego e abacaxi até dourar. Reservar.
Colocar o peru numa travessa e dispor as frutas em volta como decoração.
Ingredientes:
4 dentes de alho
4 folhas de louro
200g de manteiga sem sal
½ litro de caldo de aves
15g de farinha maisena
sal e pimenta a gosto
5 unidades de pêssego
1 unidade de abacaxi
10 unidades de figo
100g de ameixas secas
Modo de preparo:
Limpar o peru de vísceras e pena que eventualmente tenha. Colocar o peru numa assadeira temperar com sal, louro e alho. Assar em forno pré-aquecido a 150°C. Ter sempre disponível manteiga sem sal derretida para regar o peru para ele não secar. Quando o peru estiver pronto retirar da assadeira, escorrer o excesso de gordura e fazer a deglaçagem com caldo de aves.Engrossar o molho com farinha maisena e retificar o tempero com sal e pimenta.
Enquanto o peru assa, descascar o pêssego e cortar no meio para retirar o caroço. Cortar também o figo em quartos, o abacaxi em rodelas e descaroçar as cerejas e ameixas. Aquecer uma frigideira com manteiga e saltear o pêssego e abacaxi até dourar. Reservar.
Colocar o peru numa travessa e dispor as frutas em volta como decoração.
domingo, 25 de novembro de 2012
terça-feira, 6 de novembro de 2012
domingo, 4 de novembro de 2012
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